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Programa "Cozinha Brasil" chega a Nova Esperança e donas-de-casa recebem orientações para o aproveitamento e preparo de alimentos.
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Neste último mês de agosto, o Centro de Desenvolvimento Comunitário Fé e Alegria no bairro de Nova Esperança (em Cariacica) recebeu a equipe do Programa Cozinha Brasil para promover curso de educação alimentar para donas-de-casa cadastradas na Fundação. O Programa é uma iniciativa do SESI e vem introduzindo nas comunidades por onde passa, cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.
 
Segundo Leticia Karina Rodrigues - supervisora do Programa no Espírito Santo - a experiência capixaba dentro do Cozinha Brasil teve inicio no ano de 2004 e, desde então, já atendeu mais de 15 municípios além da Grande Vitória, tais como: Alfredo Chaves, Montanha, Mucurici, Linhares, Colatina, Cachoeiro, Iúna, Anchieta, Santa Maria de Jetibá, Rio Bananal, Domingos Martins, Jaguaré, São Mateus, Ponto Belo, Boa Esperança, Aracruz, etc. Desde então, mais de 12.000 pessoas foram beneficiadas.
 
Letícia ressalta que atualmente o Programa conta com pelo menos uma unidade móvel para cada estado do Brasil. Em Nova Esperança, contudo, o curso ocorreu no mesmo espaço da Fundação Fé e Alegria que conta com uma cozinha experimental para a realização de cursos e também presta suporte a núcleos de produção baseados em economia solidária.

 

Em Cariacica o curso também contou com participações masculinas e, ao final, todos receberam um certificado emitido pelo SESI, além de apostila contendo as receitas que foram ensinadas, bem como outras sugeridas pelo Programa.

 
Outros cursos que estão ocorrendo em FyA Cariacica:
   
- GRAFITE: Em parceria com a Secretaria de Justiça e Cidadania, incluindo dança, música e desenho.
- Curso de cozinha básica, em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social de Cariacica.
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